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Bolsa de Investigação para Mestre para atividade de investigação no âmbito do projeto “SILVERBRAIN"


ref: Ref. SIVERBRAIN_Nov_2020
area: Biotecnologia, Engenharia Biológica, Bioquímica
local: Oeiras
available vacancies: 1

Encontra-se aberto concurso para a atribuição de uma Bolsa de Investigação para Mestre para atividade de investigação no âmbito do projeto “From sea to brain: Green neuroprotective extracts for nanoencapsulation and functional food production”.

Plano de trabalho: Este projeto tem como objetivo geral obter extratos de algas que serão depois incorporados numa matriz alimentar. A bioatividade dos extratos será avaliada com ensaios in vitro de atividade antioxidante. Os extratos mais ativos serão digeridos in vitro e a bioatividade dos metabolitos de digestão será reavaliada. focando-se no estudo de compostos como carotenoides, ácidos gordos, florotaninos, polissacarídeos, etc.

Apply Now joboffers@ibet.pt
iBET Apartado 12 - 2781-901 Oeiras, Portugal ref: Ref. SIVERBRAIN_Nov_2020
Announcement
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