back to News
February 22, 2012

Functional foods or drinks give a specific health benefit that is supported by scientific evidence.  SUMOL+COMPAL is developing with iBET a R&D project, NATUREXT with the aim to produce ingredients with biological activity, aiming to launch a new product in the market of functional foods.  This project is supported by COMPETE program.

The project encompasses the creation and development of production processes that promote the valorization of food industry sub-products, namely residues for fruit processing, in which phytochemical compounds of interest might be found for new products. Moreover, it aims to evaluate and demonstrate the desired functionalities by means of scientific  support of  health benefits, in agreement with the demands from European Union legislation in regard to health claims, as well as,  answer the the consumer´s expectation.

For more information check the link below (in Portuguese only):
http://www.pofc.qren.pt/Media/Noticias/entity/NATUREXT–A-SumolCompal-aposta-no-desenvolvimento-de-novos-produtos-no-mercado-dos-alimentos-funcionais.

Filter your search by

Definições de Cookies

O iBET pode utilizar cookies para memorizar os seus dados de início de sessão, recolher estatísticas para otimizar a funcionalidade do site e para realizar ações de marketing com base nos seus interesses.

Permitem personalizar as ofertas comerciais que lhe são apresentadas, direcionando-as para os seus interesses. Podem ser cookies próprios ou de terceiros. Alertamos que, mesmo não aceitando estes cookies, irá receber ofertas comerciais, mas sem corresponderem às suas preferências.
Oferecem uma experiência mais personalizada e completa, permitem guardar preferências, mostrar-lhe conteúdos relevantes para o seu gosto e enviar-lhe os alertas que tenha solicitado.
Permitem-lhe estar em contacto com a sua rede social, partilhar conteúdos, enviar e divulgar comentários.